Menyene våre består av et solid utvalg velsmakende og mettende retter laget av råvarer av ypperste kvalitet.
Bestill bord
LUNSJ
med sprøstekt bacon og trøffelolje, servert med hjemmelaget brød
(Inneholder: melk, selleri, gluten (kan serveres med glutenfritt brød))
169.-
BRENNERISALAT
Servert med norsk ost, valnøtter, akevittgravet hjort, beter, tyttebærvinaigrette og hjemmelaget brød
(Inneholder: melk, egg, valnøtter og gluten. Kan serveres med glutenfri brød)
210.-
JULESMØRBRØD
En langang med julens smaker, spør din servitør!
(inneholder: spør din servitør)
195.-
RIBBEBURGER
Med syltet rødkål med tyttebær, salat, karvemajones, rotfruktchips og brenneripotet.
(Inneholder: hvete, melk, egg og sennep)
275.-
JULETALLERKEN
Med surkål, rødkål, ribbe, medister, mandelpotet og julesaus
(inneholder: melk, selleri og sennep)
315.-
MIDDAG
med tradisjonelt tilbehør
(Inneholder: hvete, bygg, rug, spelt, fisk, melk og sennep)
185.-
AKEVITTGRAVET HJORT
Krydderbestøvet og akevittmarinert med bakte beter, norsk ost, honning, rørosflatbrød med tyttebær og karamelliserte hasselnøtter
(Inneholder: melk, sulfitt og hasselnøtt)
195.-
KAMSKJELL
Servert på rotfrukt, grønnkålpesto, Tronfjellskinke og akevittsmør
(inneholder: fisk, skalldyr, melk, og selleri)
185.-
AKEVITTGRAVET ØRRET
med sennepssaus, salat, akevittgele, egg og ørretrogn
(inneholder: sulfitt, egg, fisk og sennep)
185.-
HOVEDRETTER
REINSDYR PLOMME
Servert med potet Anna, rotpure, rosettkål, stekt sopp og viltsaus med sjokolade og skogsbær
(Inneholder: melk, selleri)
435.-
Servert med gresskar, spinat, sopp, mandelpotetpure og rødvinsaus
(Inneholder: fisk, melk)
405.-
Servert med tradisjonelt tilbehør og mandelpotet
(Inneholder: hvete, bygg, rug, spelt, sennep, egg og melk)
355.-
JULETALLERKEN
Med surkål, rødkål, ribbe, julepølse og medister fra Brandbu pølsemakeri, mandelpotet, syltet eple&pære og julesaus
(Inneholder: melk, sennep og selleri)
395.-
PINNEKJØTT
Med kålrabi, rosenkål, sirup, vossakorv og mandelpotet
(Inneholder: melk)
445.-
DESSERT
med appelsinkaramell og skogsbær
(Inneholder: melk og egg)
149.-
(Inneholder: melk)
139.-
med vaniljeis og skogsbær
(Glutenfri, inneholder: melk, egg)
125.-
MULTEMOUSSE
med akevittmarinerte multer, krumkake og multesaus
(inneholder: hvete, melk, egg og mandel)
159.-
HAVRE CRUMBLE
Servert med sorbet
(melkefri, glutenfri, eggfri. Inneholder: havre)
160.-
Allergener: melk, spor av nøtter
3 stk. 99.-
Espresso -og isdessert
Tillegg for likør kr. 55,-
(Inneholder: melk, egg)
85.-
BARNEMENY
under 12 år
Alle rettene inkluderer istallerken
og brenneripoteter
(Inneholder: melk, gluten (kan lages glutenfri))
175.-
PANNEKAKER MED JORDBÆR
med syltetøy
(Inneholder: melk, egg, gluten)
135.-
JULEPØLSE ELLER MEDISTER MED ROTMOS
(Inneholder: melk)
160.-
Alle rettene kan lager i halvporsjon til barna
KONTAKT OSS
62 33 00 55
Administrasjon og booking: mandag-fredag 9:00-16:00
Spiseriet : Telefonen er betjent i restaurantens åpningstid.